O Lúpulo Summit é um lúpulo americano criado pela American Dwarf Hop Association e lançado em 2003. Este lúpulo é colhido manualmente, pois possui parreiras baixas. Tem excelente estabilidade de armazenamento, resistência ao oídio e seus níveis de cohumulone são baixos, girando em torno de 25-28% dos alfas. Além disso, apresenta um aroma forte de laranja, tangerina e notas cítricas. Ideal para American IPAs e Pale Ales.